Odličan recept koji ćete dijeliti s prijateljima
Piletina je meso koje se najčešće nalazi na našim jelovnicima, upravo zato što je mnogima omiljena. Poznato je da se ovo meso može pripremati na bezbroj načina, no mi vam donosimo recet koji će vas osvojiti.
Potrebno vam je:
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju i kožice
- 300 g tikvica
- 4 veće rajčice
- 250 grama mozzarelle
- Nekoliko žlica maslinovog ulja
- Timijan, bosiljak i začini po ukusu
- 4 lista folije
Priprema:
Oprana pileća prsa začinite po ukusu i rasjecite po tri reza. U svaki komad rasjeka dodajte mozzarelu narezanu na kolutove. Okrenite svjetlucavu stranu listova folije prema gore, a po sredini je namažite maslinovim uljem. Narežite povrće na sitne komade i stavite na foliju, na koju ste prethodno stavili piletinu. Dodajte začite, ponovno premažite s maslinovim uljem i zatvorite foliju. Pecite u pećnici oko 40 minuta na 200 stupnjeva.
