Paprike punjene šunkom i sirom su malo drugačija verzija punjenih paprika, ali smo sigurni kako će vam se svidjeti.
Sastojci:
4 crvene, žute ili zelene paprike
200 g sira
200 g naribanog tvrdog sira
300 g dimljene šunke (meso po želji)
3 jaja
3 žlice kiselog vrhnja
sol
maslinovo ulje
svježi peršin
Priprema:
Paprike očistite. Uključite pećnicu da se grije. Umutite jaja, dodajte sir i vrhnje pa sve sjedinite. Posolite po ukusu pa dodajte šunku ili meso po svom izboru i svježi peršin.
Tim nadjevom napunite paprike i poredajte ih po pouljenoj posudi za pečenje. Posudu prekrijte folijom i pecite na 200 stupnjeva, zatim skinite foliju, pospite tvrdim sirom i zapecite u pećnici još 10 minuta.
