Svima dobro znana kajgana s malim dodatcima koji je čine još posebnijom i boljom. Za sve ljubitelje luka i palačinki ovo bi mogao biti čisti užitak!
Sastojci:
1-2 žlice maslinova ulja
20 g luka narezanog na ploške
jedna šalica brašna
1 dcl mlijeka
20 g pršuta
2 jaja
ravna žlica soli
Priprema
U široj tavi na maslinovom ulju kratko popecite luk i dodajte pršut. Pecite na laganoj vatri oko 3 minute dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Jaja lagano istucite, dodajte sol, mlijeko i brašno te dobro promiješajte i prelijte po luku i pršutu. Nastavite peći još 3-5 minuta neprestano miješajući dok ne promijeni boju i ne bude mekano.
Dajte priliku nečemu novom pa poslužite s kiselim krastavcima i uživajte.
