Ostavljate li bakšiš? Otkriveno: ‘Konobari trebaju očekivati napojnicu, evo zašto’

544

Gastro portal Plava kamenica pozabavio se pitanjem ostavljanja bakšiša konobarima i restoranskom osoblju. Na molbu jednog čitatelja ekipa ovog portala odlučila je razjasniti zbog čega treba ostavljati bakšiš, odnosno zbog čega ga konobar ima pravo očekivati i koliko bi trebao biti iznos bakšiša.

Iako u hrvatskom zakonodavstvu napojnice nisu regulirane, i premda na jelovnicima skoro nikad ne piše da servis nije uključen u cijenu niti se sugerira kolika bi se napojnica trebala ostaviti, konobari imaju pravo očekivati napojnicu.

Riječ je, naprosto, o poslovnom običaju koji se podrazumijeva čim gost ulazi u restoran. Gost, naravno, ne mora ostaviti napojnicu, pogotovo ako nije zadovoljan poslugom, ali se zaista ne bi trebalo čuditi ako ga konobar podsjeti na napojnicu.

Kad je riječ o visini napojnice, u Hrvatskoj ne postoji jedinstveno pravilo: u Americi i u Engleskoj napojnice se uglavnom vrte od 12,5 do 15 posto iznosa računa.

No, većina gostiju ostavlja desetak posto“, objašnjavaju na portalu Plava kamenica.



Komentari