OMILJENO JELO BAKINE KUHINJE: Uživat ćete u ovom varivu od zelenoga graška

Pinterest

Variva su nekada bila neizostavna jela na menijima naših baka i to zato jer se jednostavno pripremaju, a izrazito su hranjiva. Kako biste se i vi okrijepili jednim ukusnim varivom koje se jednostavno priprema, donosimo vam recept za ukusno varivo od zelenoga graška.

Na jednoj žlici masti ili maslaca zapržite jednu žlicu šećera, pola glavice sitno kosanog luka, te malo zelenog peršina.

Zatim dodajte 1,5 kilogram oguljena i oprana graška te ostavite da se dalje pirja.

Često podlijevajte s vodom u kojoj se kuhaju olupine od graška, a kada grašak postane mekan, dodajte jednu kuhaču brašna i ostavite da se zažuti, a zatim nalijte istom vodom s kojom i podlijevate, dodajte soli i pustite još pola sata da se kuha.

Ako je grašak stariji, kuhajte ga u slanoj vodi i napravite posebno zapršku.

Komentari