OKUS TRADICIJE: Recept za domaće perece kakve su radile naše bake

Pixabay

Uvijek se rado sjetimo vještih bakinih ruku koje su bez muke svijale perece.

Pereci su dio kulinarske tradicije, a vrijeme provedeno u bakinoj kuhinji u najljepšem nam je sjećanju. Porijeklom su iz Srednje Europe, no postali su popularni u cijelom svijetu.

Danas vam donosimo recept za prave domaće perece u kojima će uživati svi.

POTREBNO:

300 g svježeg sira
250 g margarina
600 g brašna
1 prašak za pecivo
3 žličice soli
3 žlice mlijeka
1 jaje za premazivanje
sezam za posipanje

PRIPREMA:

Od zadanih sastojaka zamijesite tijesto koje ćete podijeliti na manje komade koje ćete saviti u obliku pereca. Kada dovrište perece premažite ih jajetom i pospite sezamom. Pecite na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta.

U slast!

 

Komentari

Komentari