Sastojci
125 g maslaca
1 čaša od jogurta šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
1 čaša kiselog vrhnja (180 g)
1 čaša od jogurta sjeckanih oraha
1 takva čaša brašna
1 prašak za pecivo
3 – 5 svježih smokava
maslac za premazivanje kalupa
Upute
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Malu tepsiju ili kalup za tortu promjera oko 23 cm obilno namažite maslacem.
Smokve narežite na ploške debljine 5 – 6 mm.
Pjenasto izradite maslac i šećer, dodajte jaja, dobro sjedinite, a potom i sve ostale sastojke. -Smokve žlicom umiješajte na kraju. Izlijte smjesu u kalup i pecite oko pola sata na 180°C ili dok ne dobije lijepu zagasito smeđu boju.
Poslužite po želji posuto mljevenim šećerom.
