Okrijepite se gustom juhom od tikvica, leća i slanutka

85
Screenshot / Twitter

Potaž je francuski naziv za gustu juhu od povrća u koju je ukuhano tijesto ili pak zrnasti biljni proizvodi. Ovaj potaž će vam se sigurno dopasti. Kuha se brzo.

Sastojci

  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica mljevena korijandera
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žličica mljevena kima
  • 1 tikvica srednje veličine
  • 1/2 žličice mljevene paprike
  • 800 g sjeckane rajčice
  • 250 g crvene leće
  • 400 g slanutka
  • 100 g špinata
  • 1 limunova kora
  • 800 ml vode
  • sol, papar

Priprema

  1. Sve sastojke (osim slanutka, špinata i limunove kore) dodajte u lonac i prelijte vodom. Ostavite da se krčka na srednje jakoj vatri.
  2. Pred kraj dodajte slanutak (najbolje kuhani iz konzerve) i ostavite da se kuha još desetak minuta, a pred kraj dodajte špinat i limunovu koru.
  3. Čim je špinat skuhan, jelo je spremno.

Dobar tek!


Komentari