Donosimo recept koji možete napraviti kada nemate ništa osim piletine u kuhinji. Često u kući imate samo osnovno, što gotovo svako kućanstvo ima, pa nemate ideju kako napravit dobar specijalitet.
Međutim i tada se može napraviti oku ugodno jelo sa vrlo malo sastojaka, uz malo volje i improvizacije.
Priprema piletine s tjesteninom:
-Piletinu poslagati na lim pa s obje strane utrljati sol i papar
-Premazati s malo ulja pa staviti u pećnicu pola sata na 200 C sa uključenim ventilatorom na vrući zrak. Savjet: Bez ventilatora (sa uključenim gornjim i donjim grijačem) peći koju minutu dulje
-Nakon toga piletinu okrenuti i nastaviti peći još 15 minuta
-Za to vrijeme skuhati tjesteninu u blago posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju
-Kada je tjestenina skuhana uzeti oko 2 dl vode gdje se kuhala pa tek onda procijediti
-Piletine izvaditi van i maknuti s lima
-U masnoću gdje se pekla piletina dodati sjeckani češnjak i listiće peršina pa staviti samo kratko u pećnicu, svega jednu minutu, pa izvaditi van
-Zaliti sa onom vodom od tjestenine i promiješati da pokupi zapečene sokove sa dna lima
-Dodati tjesteninu i ponovo promiješati
-Vratiti preko tjestenine piletine ali vodite računa da je okrenete na suprotnu stranu od one kako se zadnje peklo
-Vratiti natrag u pećnicu 5-10 minuta pa izvaditi van i jelo je spremno za posluživanje. Ako imate u sredinu možete staviti malo kiselog vrhnja, eventualno bosiljka i jelo je spremno za posluživanje
Ovdje možete pogledati video recept Sašine kuhinje.
