Ovo je prava kalorijska bomba s kojom ne treba pretjerivati, ali tu i tamo možete se počastiti.
Sastojci
- 40 dag širokih zelenih rezanaca
- 15 dag kuhane šunke
- 4 rajčice
- 2 žlice pirea od rajčice
- 20 dag naribanog sira trapista
- 1 grančica peršinova lista
- ulje
- papar
- sol
Priprema
Na zagrijanom ulju popržite šunku narezanu na rezance. Dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i zajedno pirjajte oko 10 minuta, a zatim dodajte pire od rajčice razrijeđen s 1 dl juhe ili vode.
Posolite, popaprite i zajedno kuhajte kratko vrijeme a zatim dodajte kosani peršinov list. U međuvremenu rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite.