Završite ručak ovom inventivnom slasticom koja će svima odgovarati.
Sastojci
- kutija keksa Petit Beurre (za podlogu)
Sastojci za žuti nadjev
- 3 dcl vode
- 2 dcl mlijeka
- 4 žlice gustina ili oštrog brašna
- 3 žumanjka
- 5 žlica šećera
Sastojci za crveni nadjev
- 6 dcl nekog obojanog soka (jagoda,borovnica i sl)
- 2 pudinga od vanilije
- 2 žlice šećera
Priprema
Skuhajte žuti nadjev kao puding. tj. izmutite žumanjke sa šećerom. U to dodajte 4 žlice gutina i malo mlijeka da dobijete jednoličnu smjesu. Smjesu ulijte u posudu u kojoj su pomješani mlijeko i voda i koji su prokuhali. Promješajte i kuhajte 5 min na laganoj vatri.
Da biste dobili crveni nadjev, zakuhajte sok pa u njega dodajte razmućen puding i šećer s malo soka. Kuhajte nekoliko minuta da se zgusne.
Potom posložite kekse u pleh, pa preko njega ulijte žuti nadjev.
Na žuti nadjev lagano istresite crveni te pustite da se dobro ohladi, tj. da keksi omekšaju.
Po želji ukrasite šlagom.