OBIČNA KAVA VAM VIŠE NE POMAŽE? ISPROBAJTE OVU VERZIJU!

FOTO: Flickr

Ako ste veliki ljubitelj kave, ali osjetite kako vas više ne razbudi kao prije, možda vas ovaj recept sa jolie.hr za tajlandsku verziju kavu drmne onako kako treba. Ovo vam je miks kave i osvježavajućeg napitka, a podsjeća na sladoled. Evo recepta:

Potrebno vam je (za četiri osobe)

  • 2 šalice jake crne kave
  • 400 grama slatkog kondeziranog mlijeka
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • slatko vrhnje
  • čips od kokosa ili kokosovo brašno

Priprema

U posudi pomiješajte kavu, kondenzirano mlijeko, obično mlijeko i ekstrakt vanilije i pustite da se hladi preko noći. Ujutro prebacite mješavinu u plitki pleh i stavite četiri sata na zamrzavanje.

U međuvremenu napravite tučeno slatko vrhnje zajedno sa šećerom, stavite na hlađenje. Čips od kokosa tostirajte tako da ga raporedite po papiru za pečenje i ubacite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Povremeno promiješajte i pustite na 7 do 10 minuta dok kokos ne dobije zlatno smeđu boju.

Zamrznutu “kavu” stružite žlicom i ubacite u čašu, prekrijte tučenim vrhnjem i pospite tostiranim kokosom koji će osim arome nadodati i hrskavu teksturu.

Ako ne želite (ili ne možete čekati) zamrznutu verziju, napitak samo rashladite i poslužite s puno kockica leda!

Komentari