NOVI HIT: Donosimo recept za brzi cheesecake s avokadom koji se ne peče

Foto: Instagram

Jedna od najpopularnijih slastica diljem cijelog svijeta svakako je cheesecake, koji se može pripremiti na bezboj načina i varijanti. Međutim, u posljednje vrijeme na društvenim je mrežama sve popularnija neobična kombinacija s – avokadom. U nastavku vam donosimo jednostavan i brzi recept bez pečenja s kojim neće pogriješiti niti amateri. Dobar tek!

Sastojci:

Podloga:

-500 grama mljevenih Petit beuerre ili Digestive keksi (ili drugih po izboru)
-300 grama maslaca

Krema:

– jedan avokado
– 500 grama svježeg sira
– 1/4 šalice soka od limete
– 150 grama šećera u prahu
– žlica kokosovog ulja
– malo naribane kore limete

Foto: Instagram

Priprema:

Maslac i mljevene kekse lagano izmiješate dok ne postignete mrvičastu smjesu. Zatim u kalup za tortu stavite dobivenu podlogu i rukama ju dobro izravnajte te stavite u hladnjak. Dok se podloga hladi, očistite avokado te ga usitnite u blenderu sa sokom od limete. U drugoj posudi dobro izmiješajte svježi sir, šećer u prahu, kokosovo ulje i koricu od limete mikserom. Smjesu od avokada i od sira sjedinite u jednu te miješajte dok ne postignete kremastu teksturu, a zatim ju rasporedite na bazu te ponovno sve zajedno hladite u zamrzivaču minimalno dva sata. Tortu izvadite 15-minuta prije serviranja, a potom uživajte u ovoj kremastoj slastici!

Komentari