Niste odrasli u Zagrebu, ako je niste konzumirali! Je li i danas na vašem meniju?

Facebook/ STAROZAGREBAČKI RECEPTI

Dok su je neki pili umjesto kave, drugi su uz pomoć Divke pripremali ukusno jelo dodajući joj kruh ili žgance, a kako neki građani otkrivaju, mnogima je to ostala navika i danas.

Ovaj popularni Franckov napitak nastaje prženjem cikorije i korijena ječma, a preporučuje se piti uz dodatak mlijeka i šećera. Vjerni obožavatelji otkrili su i savjet koji su preuzeli od svojih starijih, a prema kojemu je ovaj napitak još bolji kada se pojača s malo “prave kave”.

I dok danas više dominira klasična kava, u prošlosti je ova bijela kava od cikorije bila puno popularnija. Ono što vjerojatno nisu znali je da je to bila jedna vrlo zdrava navika jer cikorija ne sadrži kofein i doslovno puca od zdravlja, a ne sadrži ni nikakve nuspojave. Štoviše, cikorija obnavlja krv, cijeli organizam i potiče rad jetre i žučnog mjehura.

Komentari