Neobičan sastojak zbog kojeg ćete se ‘utopiti’ u čupavcima

278
aklat,net

Neobično, a opet tako ukusno.

Teško je pronaći hrvatsku obitelj u kojoj dio tradicije nije biskvit preliven čokoladom i uvaljan u kokos. Pogađate, riječ je o dobrom starom čupavcu kojega malo tko može odbiti. Jednostavnom receptu sa samo jednim trikom možete odjenuti posve novo ruho te njime oduševiti ukućane.

Sastojci

  • 4 šalice brašna
  • 4 jaja
  • 2 šalice šećera
  • 2 šalice ulja
  • 2 jogurta
  • prašak za pecivo
  • višnje (po želji)
  • 400 g čokolade
  • 4 dcl mlijeka
  • 400 g kokosa

Priprema

Za početak odvojite žumanjke od bjelanjaka. Sljedeći korak jest taj da brašno, jogurt, ulje, šećer, žumanjke i prašak za pecivo izmiksate te na koncu lagano umutite snijeg od bjelanjaka. Pleh nauljite, pobrašnite i dodajte smjesu za biskvit. U nju dodajte očišćene višnje i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta. Otopite čokoladu s mlijekom. Za to vrijeme ohladite biskvit, izrežite na kockice i umočite u otopljenu čokoladu te uvaljajte u kokos.

Uživajte!



Komentari