Nemojte sladoled ostavljati na sobnoj temperaturi: Pogledajte što se može dogoditi

pixabay.com

Kada izvadite sladoled iz hladnjaka, obično ga ostavite još malo ako netko poželi da se posluži, zar ne? Time činite veliku grešku te izlažete pogibelji sebe i svoje bližnje.

Sladoled se ne smije duže od pet minuta zadržati na sobnoj temperaturi. Mora se ponovno zamrznuti! Sladoled se, naime, topi prilično brzo na sobnoj temperaturi, a zaslađeno mlijeko u tekućem stanju savršeno je okruženje za razvoj bakterija, kao što je listerija.

To znači da ako vam sladoled stoji samo sat vremena izvan hladnjaka, “koketirate” s mogućnošću da danima patite od mučnine, povraćanja i proljeva. Da biste izbjegli potencijalno trovanje, najbolje je da odmah nakon serviranja, vratite sladoled u hladnjak, prije no što se počne topiti.

Komentari

loading...