Kad je riječ o domaćoj hrani, ništa se ne može mjeriti s domaćim mlincima, pogotovo s ovim receptom.
Sastojci:
50 dag mekog brašna (ili pola meko, pola oštro)
2 cijela jaja
2 dl mlake vode
Priprema:
Od sastojaka zamijesite tijesto i ostavite ga da odstoji pola sata.
Podijelite ga na tri dijela, svaki razvaljajte i izrežite na veličinu lima za pečenje. Stavite kore na lim i pecite na 180 -200 stupnjeva dok lijepo ne porumene.
Pečene mlince izlomite i potopite u kipuću vodu. Poklopite i pustite pet minuta.
Ocijedite i prelijte tekućinom od pečenja ili uljem. Vratite na vatru i lagano promiješajte.
