Ne treba vam ni vaga ni mikser! Brzi kolač od kokosa i čokolade koji se topi u ustima

Screenshot

Ako ste u potrazi za desertom koji će oduševiti cijelu obitelj, a ne želite u kuhinji provesti previše vremena, imamo recept za vas!

Za ovaj kolač ne treba vam ni vaga, a ni mikser, a nema ni egzotičnih sastojaka zbog kojih biste se morali zaputiti u poseban dućan. Punkufer donosi recept za kolač od čokolade i kokosa koji si topi u ustima, a budite sigurni i da nestaje u tren oka.

Sastojci za kolač:

1/2 čaše kiselog vrhnja
1/2 čaše jogurta
1 čaša punomasnog mlijeka
1/3 čaše ulja
1 čaša ribanog kokosa (grubo mljeveno brašno)
2 vanilin šećera
1/2 čaše šećera
2 čaše oštrog brašna
1 žlica pšeničnog griza
1 žličica praška za pecivo

Glazura:

100 grama tamne čokolade
2 žlice ulja

Priprema:

1. Šećer pomiješajte u malo mlijeka da se rastopi.

2. Posebno pomiješajte suhe i mokre sastojke pa ih nježno pomiješajte i prebacite u manju posudu za pečenje ili kalup za manje torte koju namastite i pospite brašnom da se tijesto ne lijepi.

3. Pecite oko 25-30 minuta na 180 °C i čačkalicom provjerite da li je kolač pečen. Ako je čista, bez mrvica tijesta, spreman je za vađenje iz pećnice.

4. Kada je kolač pečen, izvadite ga i još vrućeg prelijte čokoladnom glazurom.

5. Čokoladnu glazuru napravite tako da kockice čokolade za kuhanje otopite na pari i pomiješate sa uljem.

Komentari