NE MORA SE NI OHLADITI: Ukusni kolač s višnjama baš kao nekad, ovaj brzinski recept ne želite propustiti

Ilustracija: Pixabay

Kolači s višnjama klasik su za vrijeme cijele godine, a mogu se pripremiti i sa zamrznutim ili višnjama iz kompota. Ovaj recept neodoljivo podsjeća na one koje su spravljale naše bake i osvaja okusom i jednostavnom  pripremom.

Sastojci:

5 jaja
300 g šećera
200 g jogurta
čaša ulja
2 čaše brašna
pola praška za pecivo
500 g kompota od višanja
šećer u prahu
vanilin šećer

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje šećera.
  2. Polaku umiješati žumanjke. Postupno dodati i jogurt, brašno, ulje i prašak za pecivo.
  3. Tijesto izliti u pleh i poslagati prethodno ocijeđene višnje. Lagano ih čačkalicom pogurati u tijesto da ne ostanu na površini.
  4. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i staviti kolač. Smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva i peći oko 40 minuta.
  5. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi, a zati posipati šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi.

Komentari