Najukusniji ručak ikada: Sočni Samoborski kotleti spremni za manje od sat vremena koji će vas oduševiti!

FOTO; Coolinarika

Kako je samoborski kotlet nastao, ne zna se. Ali zna se gdje je nastao – u našem susjedstvu, u gradu Samoboru!

Jedno od naših omiljenih lokalnih jela koje volimo spremati upravo je ova delicija, za čiju je pripremu potrebno oko 40-ak minuta.

SASTOJCI:

  • 0.5-1 kg svinjskih kotleta
  • sol
  • vegeta
  • papar
  • na vrh žličice crvene paprike
  • ulje
  • brašno oštro
  • 3-4 češnja češnjaka
  • voda
  • peršin list

PRIPREMA:

Kotlete začinite i izlupajte batom za meso, uvaljajte ih u brašno, stavite ih peći na zagrijano ulje. Kada su se malo zapekli sa obje strane, zalijte ih sa vodom da budu skoro prekriveni, po potrebi još začinite.

Pirjajte oko 30 minuta, pred kraj dodajte sitno sjeckani bijeli luk, pirjajte još 5 minuta. Dodajte malo nasjeckanog peršin lista, promješajte i skinite s vatre.

U slast!

Komentari