Najfiniji međuobrok kojeg obožava svako nepce: Morate probati ove zafrkance od sira s makom i sezamom!

FOTO: Instagram/ mandi.cas

Svi ih obožavali kao mali, a sada se ta ljubav nastavlja. Omiljena su grickalica za međuobrok, a idilično se slažu i uz brojna jela. Iako postoje brojni recept, mi donosimo onaj nama najinteresantniji.

Zafrkanci od sira s makom i sezamom

200g glatkog brašna
300g svježeg kravljeg sira
200g maslaca sobne temperature
1 mala žličica soli
1 mala žličica praška za pecivo
2 jušne žlice ulja

1 jaje za premazivanje
Mak i sezam za posipanje

U brašno staviti prašak za pecivo i onda preostale sastojke, umijesiti tijesto pa spremiti na minimum 2h u frižider.

Razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i rezati na dulje trake debljine oko pola centimetra, široke centimatar.

Trake primiti sa obje ruke krajeve i rolati sa jednom rukom u jednu a sa drugom u drugu stranu.

Staviti na papir za pečenje ili lim premazan maslacem pa pobrašnjen(višak brašna otresti).

Premazati razmućenim jajetom i posipati makom pa sezamom. Peći oko 30min na 180C.

Dobar tek!

Komentari