Najbolji prilog uz svaki ručak: Pire krumpir u kombinaciji sa špinatom

Pinterest

Ovo jelo ide najbolje uz faširane šnicle.

Sastojci za umak

  • 60 dag špinata
  • 2 češnja češnjaka
  • 1/2 l mlijeka
  • sol
  • 1 žlica vegete
  • 2 -3 žlice brašna malo ulja ili masti

Sastojci za pire

  • 1 kg krumpira
  • 10 dag margarina
  • mlijeko po potrebi

Priprema

Na masnoći ispržite brašno da porumeni i prelijte polovicom mlijeka. Dodajte sitno nasjeckani špinat koji je potrebno prije toga popariti da listovi omekšaju. Dodajte usitnjeni češnjak i začine.

Sve kuhajte na laganoj vatri uz dolijevanje preostalog mlijeka i vode po želji.

Komentari