Ako ste veliki ljubitelj trešanja, predlažemo da ih iskoristite za prefini kolač, za kojim vam donosimo i recept.
Trebate znati da su trešnje bogate antioksidantima, vlaknima i vitaminima C. Također, ova ukusna voćka smanjuje upale u tijelu i dobra je za sve koji pate od kardiovaskularnih bolesti, piše Zadovoljna.hr.
POTREBNI SASTOJCI
4 jaja
1 dl jogurta
1 dl ulja
10 dag šećera
20 dag brašna
2 male žlice praška za pecivo
20 dag trešanja
krušne mrvice za posipavanje kalupa
PRIPREMA
1. Uklonite koštice iz trešanja.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i stavite sa strane.
3. Upalite pećnicu na 180 °C.
4. U jednu zdjelu stavite cijela jaja i šećer pa miksajte dok se smjesa ne udvostruči i postane blijedožuta. Zatim kuhačom lagano umiješajte ulje koje ćete u nekoliko navrata dodavati u smjesu jaja i šećera. Nakon toga na isti način umiješajte i jogurt.
5. Nakon toga u smjesu lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.
6. Kalup namažite maslacem i bogato pospite krušnim mrvicama.
8. Ulijte smjesu u kalup i potom na vrh posložite trešnje.
9. Kolač pecite oko 40 minuta. Kolač je gotova kada se odvoji od kalupa i kada poprimi tamniju zlatno-žutu boju.
Kolač poslužite hladnog uz tučeno vrhnje.