Ni sami ne znamo je li bolja topla ili hladna. Toliko je dobra da ćete ju početi spravljati za sve moguće prilike, blagdane, rođendane i proslave.
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 2 glavice luka
- 5-6 crvenih paprika
- 500 g mljevenog mesa
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- 1 mrkva
Priprema
Krumpir očistite i naribajte s 1 glavicom luka, posolite i popaprite po ukusu.
Paprike ispecite u pećnici, očistite i isjecite na četvrtine.
Mrkvu propržite s glavicom luka i dodajte meso. Pržite oko 15 minuta, začinite po ukusu (npr. žličicu kurkume).
Nauljite pleh. Prvo stavite krumpir na dno, preko toga meso, a na vrh papriku. Zagrijte pećnicu na 200 C.
Umutite jaje s jogurtom i malo ulja i prelijte preko musake.
Pecite oko 30 minuta.