Ovo je recept za pravi domaći ručak.
Sastojci:
500 g telećih odrezaka
50 ml ulja
malo mljevene crvene paprike
1 glavica (crvenog) luka
malo brašna
150ml kiselog vrhnja
2 srednje velike rajčice
2 srednje velike paprike
sol
papar
Priprema:
Popržiti fino nasjeckan luk na ulju zlatnožute boje. Dodajte malo mljevene paprike i malo juhe.
Popržite zatim odreske da budu ružičasti te dodajte malo juhe, pokrijte lonac i prodinstajte.
Prije no što odresci budu gotovi, umiješajte malo brašna u vrhnje, ulijte vrhnje u lonac, dodati na kriške narezane paprike i rajčice pa pustite da se sve malo prodinsta.
Servirajte s kuhanim krumpirom, rezancima ili žličnjacima.