Kakav savršen spoj dva omiljena okusa!
Sastojci za mousse:
70 g čokolade za kuhanje
4 žlice vruće kave
3 jajeta
85 g šećera
150 ml slatkog vrhnja
Preprema:
Čokoladu za kuhanje izlomite na sitnije komade i stavite u vruću, jaku kavu. Kuhajte na pari dok se ne otopi, a zatim ohladite.
Žumanjke i šećer ulijte u zdjelu i umutite mikserom. Slatko vrhnje čvrsto umutite u šlag. zatim u kremu dodajte ohlađenu mješavinu čokolade i kave te na kraju umiješajte šlag
Čvrsto ulupajte bjelanjke i pomiješajte ih s kremom od čokolade i kave. Smjesu ulijte u čaše i ostavite u hladnjaku tri sata.
