Iskoristite sezonu domaćih jabuka. Ovaj neobičan kolač bit će pravo osvježenje u jesenskim danima. Evo kako ga pripremiti.
Sastojci:
5 jabuka
100 g šećera
50 g oraha
3 jaja
2 žlice griza
2 žlice brašna
cimet po ukusu
prašak za pecivo
100 g čokolade
100 ml jogurta
2 žlice ulja
Priprema:
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, očišćene jabuke u sredini izdubite te u njih dodajte mljevene orahe u kombinaciji s dvije žlice šećera. Stavite ih u pećnicu na 200 stupnjeva 20-ak minuta da se zapeku. U međuvremenu umutite jaja sa šećerom, u koje valja postupuno dodavati 50 ml ulja, kakao, jogurt, griz i brašno s praškom za pecivo. Jabukama dodajte cimet, a sloj tijesta prelijete preko njih te dodajte i preostale orahe. Pecite još pola sata te ohlađene prebacite na tacnu i prelijte čokoladom koju ste rastopili s dvije žlice ulja.
