MIRIS MORA NA TANJURU: Petak je idealan za kozice s tjesteninom! Imamo recept za koji vam je potrebno svega pola sata

Pexels

Tijekom ljeta svi smo u potrazi za brzim, ukusnim i zdravim receptima. Da biste skuhali nešto što će obožavati baš svi ukućani, ne morate previše vremena provoditi pred štednjakom. S obzirom na to da je petak, donosimo vam jedan od brojnih recepata koji ne zahtijeva pripremu dulju od 30 minuta. Riječ je o kozicama u crvenom umaku, jelu koje će vam donijeti miris mora u dom.

Sastojci:

  • 500 g očišćenih kozica
  • 1 pelati
  • 1 crveni luk
  • 3 češnja češnjaka
  • 500 g zelene tjestenine
  • 2 dcl bijelog vina
  • peršin
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Postupak: 

Na maslinovom ulju kratko (2, 3 minute) poprižite kozice i stavite sa strane.

Zatim dodajte nasjeckan luk i 1 češanj češnjaka.

Pirjajte kratko te dodajte sjeckanu rajčicu, sol i papar. Nakon pola sata dodajte kozice, vino, sitno nasjeckani češnjak i peršin.

Pustite da kuha još 10-tak minuta. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu i dodajte ju umaku. Sve promiješajte i nakon pet minuta poslužite.

Dobar tek!

Komentari