Michelin zvjezdice: Evo koji sve sve restorani u Hrvatskoj mogu pohvaliti njihovom preporukom

Foto: Goran Sebelic / CROPIX

Dva su nova restorana dobila zvjezdice u novom izdanju Michelinova vodiča za Hrvatsku 2020.

Riječ je o paškom Boškincu koji je u zadnje dvije godine s mladim chefom Matijom Bregešom i njegovim timom dramatično digao ljestvicu, i restoranu LD Terrace na Korčuli kojemu je zvjezdicu zaradio tim chefa Marka Gajskog, piše portal Plava kamenica.

Ove vijesti imaju dodatnu težinu s obzirom na teške gubitke koje su ova dva restorana nedavno pretrpjela, pogibijama Boškinčeva sous chefa Lea Aličevića i LD-jeva glavnog sommeliera i voditelja Dražena Matkovića.

Nakon dvije nove adrese u Hrvatskoj Michelinove zvjezdice sada ima sedam restorana, od toga i jedan zagrebački, Bib Gourmand ima 10 restorana, a preporuke imaju 53 restorana.

1 Michelin zvjezdica

  • Pelegrini, Šibenik – chef Rudolf Štefan
  • Monte, Rovinj – chef Danijel Đekić
  • 360, Dubrovnik, chef Mario Curić
  • Noel, Zagreb, chef Goran Kočiš
  • Draga di Lovrana, Lovran – chef Deni Srdoč
  • Boškinac, Stara Novalja – chef Matija Bregeš
  • LD Terrace, Korčula – chef Marko Gajski

Bib Gourmand

Preporuke

  • Bistro Apetit by Marin Rendić, Zagreb
  • ManO, Zagreb
  • Dubravkin Put, Zagreb
  • Pod Zidom, Zagreb
  • Time, Zagreb
  • Boban, Zagreb
  • Beštija, Zagreb
  • Apetit, Zagreb
  • Tekka, Zagreb
  • Zinfandel’s, Zagreb
  • Takenoko, Zagreb
  • Le Bistro Esplanade, Zagreb
  • Mon Ami, Velika Gorica
  • Bedem, Varaždin
  • Mala hiža, Mačkovec
  • Navis, Opatija
  • Villa Ariston, Opatija
  • Zigante, Livade
  • Konoba Morgan, Bracanija
  • Buščina, Umag
  • San Rocco, Brtonigla
  • Pergola, Zambratija
  • Marina, Novigrad
  • Badi, Umag
  • Konoba Čok, Novigrad
  • Alla Beccaccia, Valbandon
  • Damir&Ornella, Novigrad
  • Meneghetti, Bale
  • Sv. Nikola, Poreč
  • Foša, Zadar
  • La Puntulina, Rovinj
  • Kaštel, Zadar
  • Klub Waldinger, Osijek
  • Konoba Boba, Murter
  • Konoba Tri Piruna, Vodice
  • Konoba TRS, Trogir
  • ZOI, Split
  • Zrno soli, Split
  • Kadena, Split
  • Dvor, Split
  • Jeny, Tučepi
  • Filippi, Korčula
  • Vapor, Dubrovnik
  • Nautika, Dubrovnik
  • Above 5, Dubrovnik
  • Stara loza, Dubrovnik
  • Proto Fish, Dubrovnik
  • Takenoko, Dubrovnik
  • Zuzori, Dubrovnik
  • Bistro Tavulin, Dubrovnik
  • Pjerin, Dubrovik
  • Dubrovnik, Dubrovnik
  • Bugenvila, Cavtat.


Komentari

loading...