Mi imamo recept za pogaču na kojoj svi zavide

Mekana, jednostavna, a ukusna sve je to ova savršena pogača.

Potrebno vam je:

  • 2 jaja
  • 1 jogurt u čaši
  • 50 g kvasca
  • 2 dc vode
  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice soli
  • 800 g glatkog brašna
  • Sezam za posip
  • 150 g maslaca

Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu te pomiješati i ostaviti da se sjedini, u brašno dodati jaja, sol i jogurt, a zatim kvasac te zamijesiti tijesto. Ostaviti pet minuta da odmori pa razvaljati na pravokutnik od oko 5 milimetara debljine. Premazati maslacem. Uvaljati u roladu, isjeći je na debljinu oko pet centimetara i složiti u okruglu posudu. Tijesto se mora udvostručiti, na vrh stavite maslaca i sezama peći na 200 stupnjeva oko pola sata, ili dok ne porumeni. Pogaču držati u suhoj krpi.

Komentari

Komentari