MEKANE KAO DUŠA! Brze fritule unijet će dašak Adventa u vaš dom

S obzirom na to da je cijena jedne porcije na ovogodišnjem Adventu u Zagrebu oko 30 kn, zašto ne biste isprobali ovaj recept za fritule iz kućne radinosti? Uz malo truda, dovest ćete u kuhinju miris došašća.

Sastojci:

1 jaje
180 ili 200 ml tekućeg jogurta
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 čep rakije, može i bez toga
prstohvat soli
200 g glatkog brašna
pola praška za pecivo (može i cijeli, bit će još mekše)
po želji: limunova korica, jabuka, cimet…
ulje

Priprema:

Pjenjačom izmiješajte jaje, jogurt, šećer, vanilin šećer, rakiju i sol. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo. Tijesto treba biti gusto. Ugrijte ulje u loncu. Mora biti dovoljno ulja da fritule ne dodiruju dno. Smanjite vatru na srednju jačinu. Uzmite dvije žlice i nauljite ih. Jednom žlicom uzmite dio smjese, a drugom smjesu pogurajte u ugrijano ulje. Nemojte prepuniti lonac. Pecite dok fritule sa svih strana ne poprime zlatnosmeđu boju.


Komentari