Mekan, sočan i jednostavan: Najbrži kolač ikad

236

Sočan i ukusan kolač čiji je recept neopisivo jednostavan.

Potrebno vam je:

4 jaja
10 žlica šećera
10 žlica ulja
10 žlica mlijeka
1 prašak za pecivo
10 žlica mljevenih lješnjaka
10 žlica brašna

Za preljev:
400 g šećera
300 ml vode

Priprema

Žumanjke i šećer pjenasto umutiti mikserom, a nakon toga dodati ulje i mlijeko. Pomiješati brašno, prašak za pecivo, i mljevene lješnjake, a zatim dodati u smjesu.

Bjelanjke s prstohvatom soli umutiti u čvrst snijeg, a potom ih lagano žlicom stavljati u prethodno priređenu smjesu od žumanjaka, šećera i ostalih sastojaka. Na koncu, smjesu prebacite u lim za pečenje srednje veličine. Peći na 220 supnjeva oko 20 minuta, a zatim preliti.

Priprema preljeva:
Šećer i vodu staviti da prokuhaju, zatim smanjiti vatru i pustiti da vrije desetak minuta. Kolač preliti ohlađenim sirupom i posuti sjeckanim lješnjacima.



Komentari