MA TKO IH NE VOLI? Knedle od šljiva idealan su desert, ova će slastica zadovoljiti svako nepce

Knedle sa šljivama (Foto: depositphotos)

Donosimo vam recept za ovu tradicionalnu poslasticu za svačije nepce.

Sastojci:

650 g tijesta
8 šljiva
150 g maslaca
100 g krušnih mrvica
1 čajna žličica cimeta
50 g šećera

Priprema:

Šljive očistite od koštica, a krumpirovo tijesto formirajte u valjak promjera 5 cm i podijelite na osam jednakih dijelova. U ruci lagano spljoštite svaki dio na debljinu od 1 cm, stavite šljivu u sredinu i ravnomjerno ga rasporedite oko šljive. Pazite  da dobro zagladite rubove i da knedla bude dobro zatvorena. Kuhajte 10 minuta u zagrijanoj vodi.

Za još ukusnije knedle: 150 g maslaca rastopite u zdjeli pa u njega uspite krušne mrvice, dodajte cimet i šećer.

Kuhane knedle dodajte u smjesu na tavi i vrtite ih po njoj 2-3 minute tako da budu sa svih strana pokrivene umakom, a nakon toga slijedi uživanje.


Komentari