LEDENA SENZACIJA! Ovaj čokoladni kolač prava je ljetna fantazija, slatkoljupci će ga obožavati!

Pixabay

Ljeti vrlo često sve što je hladno jedino i dolazi u obzir. No, ako vam je dosta sladoleda i hladnih napitaka te želite isprobati nešto novo i neobično, preporučamo vam ledeni čokoladni kolač koji je prava ljetna fantazija.

Za pripremu ovog kolača trebat će vam: 100 g čokolade za kuhanje, 150 g gorke tamne čokolade (70% kakaa), 600 ml slatkog vrhnja, 20 g šećera u prahu, 4 žlice soka od naranče ili likera od naranče, 1 žličica narančine korice i 100 g zdrobljene čokolade za kuhanje. Zatim za čokoladnu glazuru trebat ćete još 150 g čokolade za kuhanje i 90 g maslaca.

Priprema nije nimalo zahtjevna. Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte vanilin šećer u prahu, sok i narančinu koricu te čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmiješajte mikserom te dodajte zdrobljenu čokoladu.

Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata. Ohlađeni kolač okrenite na pladanj, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac.

Komentari