Čak i ako ne volite jabuke, ovo je idealan recept za vas.
Šarlota je čuveni ruski klasik, kolač od jabuka koji se lako priprema i zadivljuje okusom.
Potrebno vam je:
- 6 većih jabuka
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 125 g brašna
- Cimet
- Šećer u prahu
- Vanili šećer 2x
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, a dno okruglog kalupa prekrijte masnim papirom, kojega valja dobro namazati maslacem. Jabuke ogulite, očisite i narežite na kockice srednje veličine te poslažite na kalup za pečenje i pospite cimetom . Izmiksajte jaja sa šećerom, dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno i vanili šećer, isipajte preko jabuka i pecite oko 55 minuta. Gotov kolač okrenite na tanjur, tako da jabuke budu na vrhu, prespite šećerom u prahu.
