Kuhan ili pečen, kukuruz uz ova dva sastojka ziblja je nešto posebno

78
Fotot: screenshot
Malo koja večera može se mjeriti sa svježim i slatkim kuhanim kukuruzom.

Sezona kukuruza još uvijek traje, prodaje se na tržnicama i jede još svjež i sladak. Naučite kako ga pravilno skuhati pa uživajte u ukusnoj večeri bez previše posla.

Najvažnije je odabrati pravi, onaj najslađi kukuruz. Birajte one klipove čija zrna možete probušiti noktom i isprobajte tekućinukoja je u njima. Ako je tekućina slatka, upravo takav će biti i vaš kuhani kukuruz.

Priprema:

Kukuruz očistite, a posoljenu vodu zagrijte do vrenja.

Dodajte klipove kukuruza i kuhajte oko 10 minuta. Kada su gotovi, možete ih ostaviti da stoje u vrućoj vodi do trenutka uživanja.

Dok se kukuruz kuha, otopite maslac u koji ste protisnuli jedan režanj češnjaka. Pomiješajte i dodajte prstohvat soli.

Premažite još vrući kukuruz začinjenim maslacem sa svih strana, lagano ohladite i poslužite.

Kukuruz sa čilijem, kozjim sirom i pršutom

Sastojci:

1/4 šalice svježeg kozjeg sira
1 ili 2 jušne žlice čilija u prahu
1/2 čajne žlice vinskog octa
1/4 čajne žlice mljevenog češnjaka
sol
4 klipa kukuruza
kriške pršuta (rezanog vrlo tanko)

Priprema:

Ispecite kukuruz na roštilju.

Izmješajte kozji sir, čili, češnjak, vinski ocat i sol.

Premažite po ispečenom kukuruzu i umotajte u pršut.


Komentari