KREMŠNITA S JAGODAMA: Nova luda kombinacija za klasični kolač

Pinterest

Unesite raznolikost u pripremi kremšnita.

Sastojci za biskvit:

3 jajeta
4 žlice šećera
4 žlice brašna
3 žlice ulja
3 žlice vode

Sastojci za kremu:

1/2 l mlijeka
3 jajeta
4 žlice šećera
4 žlice brašna
1 vanilin šećer
korica od 1 limuna (ribana)

Priprema biskvita:

Jaja i šećer pjenasto izmiksajte pa dodajte brašno, ulje i vodu. Ispecite koru u namašćenom i pobrašnjenom limu na 180 do 200 stupnjeva. Vrući biskvit natopite sa 1/2 dl vode, 3 žlice šećera i 1/2 dl ruma.

Priprema kreme:

Mlijeko stavite da prokuha. U 1 dl mlijeka pomiješajte žumanjke, šećer, brašno i vanilin šećer. Sve ukuhajte u preostalo mlijeko dok se ne zgusne. U vruću kremu ukuhajte tučene bjelanjke sa 4 žlice šećera. Sve stavite na biskvit i neka se dobro ohladi.

Na hladan kolač stavite narezane jagode natopljene limunom, a preko jagoda neki preljev za tortu. Po želji ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Komentari