KOLAČ S PUDINGOM: Pripremite ga za dječji rođendan, nedjeljni desert ili usred tjedna kako biste se zasladili nakon napornog dana

Foto: Pixabay

Sočan i jednostavan kolač u kojem ćete uživati. Možete ga napraviti u crnoj ili bijeloj verziji, ili pak miješanoj, kako je i navedeno u receptu.

Sastojci za biskvit:
5 jaja
25 dag šećera
1 dl ulja
1 dl vruće vode
25 dag brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa

Sastojci za kremu:
2 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
6 žlica šećera
Sastojci za preljev:
4 kisela vrhnja (20% m.m.)
5 žlica šećera
4 vanilin šećera

Priprema:
Izmutite bjelanjke, šećer, žumanjke i vanilin šećer. Dodajte ulje i vodu te brašno i prašak za pecivo. Namažite posudu za pečenje i pospite je brašnom. Posuda mora biti malo dublja, dimenzija otprilike 25 × 35.

U međuvremenu skuhajte puding. Pola tijesta prebacite u posudu za pečenje, a u drugu polovicu dodajte kakao i dobro izmiješajte. Sada taj smeđi dio tijesta žlicom stavljajte po žutom tijestu.

Još vruć puding stavljajte na biskvit na isti način kao i smeđi dio tijesta. Tek se sada kolač stavlja peći. Dok se kolač peče, izmiješajte vrhnje, vanilin šećer i šećer.

Odmah na vrući kolač izlijte preljev i izravnajte ga po kolaču. Kolač pustite da se ohladi te ga preko noći ostavite u hladnjaku.

Komentari