KOLAČ NA BRZINU? Izazov prihvaćen! Ubacite koje god voće imate pri ruci, može biti i iz kompota

Foto: foodie_croatia

Jednostavni mramorni kolač je slastica koju svi vole, a ako ubacite voće imate pri ruci, bit će još bolji. Biskvit u ovom receptu nije suh, držite ga u poklopljenoj posudi. Koristili smo svježe marelice – no možete se poigrati. Stavite šljive, višnje ili breskve iz kompota, a ni malo ruma u smjesi neće biti loš potez.

SASTOJCI:
3 jaja
200 g šećera
200 g kremastog sira
150 ml suncokretovog ulja
150 ml mlijeka
350 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
naribana korica limuna
prstohvat soli
2 žlice kakaa
300 g marelica

PRIPREMA:
Jaja i šećer miješajte mikserom minutu do dvije, da postane pjenasto. Dodajte ostale sastojke osim kakaa i izmiješajte u glatku smjesu. Odvojite jedan dio i u njega umiješajte kakao. U nauljen i pobrašnjen kalup dimenzija otprilike 30 cm x 40 cm istresite jednu i drugu smjesu i malo pomiješajte vilicom ili nožem lijevo-desno/gore-dolje za mramorni efekt. Marelice narezane na komadiće rasporedite po smjesi. Pecite na 185°C 30 do 35 minuta. Provjerite čačkalicom je li kolač pečen.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Foodie (@foodie_croatia)

Komentari