Brz i jeftin obrok kojeg ćete pripremati često, pogotovo ljetnim danima, ako vam se ne da kuhati krumpir, onda uz malo kruha – to je ručak za pet.
Sastojci:
2 para kobasica-pečenica
4 dl crnog vina
1 lovorov list
krumpir
kiselo vrhnje
mljevena crvena paprika
Priprema:
Kobasice stavite u prikladnu posudu, prelijte ih vinom, dodajte lovorov list i kuhajte na srednjoj vatri sve dok vino ne ukuha na jednu četvrtinu.
Tada kobasice izvadite na tanjure, prelijte ih vinom u kojem su se kuhale i odmah tople poslužite uz kuhani slani krumpir preliven zagrijanim kiselim vrhnjem izmiješanim s mljevenom crvenom paprikom.