Kad ovo probate, obožavat ćete tikvice

947
FOTO: Pixnio

Sezona je tikvica, iskoristite ih za ovo ukusno jelo koje prija čak i onima koji nisu ljubitelji ovog povrća.

Sastojci:

  • 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 mlada luka
  • 1 manja vezica bosiljka
  • 150 g naribanog sira (edamer, ementaler …)
  • 2 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 režnja češnjaka
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar
  • začini po ukusu
  • 2 žlice parmezana

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a tikvice narežite na tanje ploške i posolite. Narežite i mladi luk te bosiljak. Sir naribajte. Nakon što su tikvice pustile vodu, pomiješajte ih sa začinima i sirom.

Posudu za pečenje premažite s dvije žlice ulja te rasporedite po njoj tikvice. Dodajte smjesu od jaja, vrhnja i češnjaka te posolite i popaprite. Ubacite i muškatni oraščić. Pecite petnaestak minuta pa ubacite i parmezan pa nastavite peći još pet minuta.

Dobar tek!



Komentari