Jagode se idealno slatko voće koje se slaže sa svakom slasticom. Tople temperature traže osvježenje pa tako donosimo idealan recept za domaći sladoled od jagode.
Jagode štapnim mikserom usitniti u pire. Prebaciti u veću posudu za miješanje. Slatko vrhnje i šećer dodati, zatim dobro promiješati da se smjesa ujednači. Po želji dodati malo ekstrakta vanilije. Smjesu uliti u aparat za sladoled i miješati 15-30 minuta ili dok se ne počne smrzavati (prema uputi proizvođača). Sladoled prebaciti u prikladnu plastičnu posudu, zatim zamrznuti u frižideru.
Posluživanje
Pet do deset minuta prije posluživanja sladoled izvaditi iz frizera kako bi se lakše vadio žlicom za sladoled.
Sladoled je najbolje poslužiti u prethodno rashlađenim staklenim ili porculanskim zdjelicama. Vadite ga vrelom, ali suhom, žlicom za sladoled (namočiti u kipuću vodu, pa obrisati).