Ovaj kolač ne iziskuje previše vremena u kuhinji, a iza njega vam neće ostati niti puno toga za pranje i pospremanje. Izrazito je jednostavan za pripremu, a rezultat je lagani, pomalo pjenasti kolač koji se topi u ustima! Vjerojatno ste ovaj jogurt kolač imali već prilike probati, a mi vam donosimo provjereni recept s kojim ne možete pogriješiti!
Sastojci
Tijesto
4 žumanjka
17 dkg maslaca
30 dkg oštrog brašna
10 dkg šećera
1 prašak za pecivo
Krema
4 bjelanjka
20 dkg šećera
3 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
5 žlica brašna
1 vanilin šećer
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Podijelite ga na 2 dijela. Jedan dio stavite da se zamrzne. Drugi dio tijesta razvaljajte i stavite u lim.
Bjelanjke istucite sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano umiješajte jogurte, vrhnje i brašno.
Na tijesto stavite kremu. U kremu možete ubaciti i dijelove voća, poput višanja. Izvadite drugu polovicu tijesta iz zamrzivača i naribajte ga na kremu. Pecite kolač dok ne dobije lijepu boju (otprilike 40 minuta).
NAPOMENA: Umjesto običnog jogurta možete isprobati i voćni.