Jedu vam se domaći njoki, a trenutno nemate krumpira? Evo kako ih možete napraviti i bez njih

Screenshot Facebook/ STAROZAGREBAČKI RECEPTI

Donosimo vam još jedan zanimljiv recept koji smo pronašli u grupi “STAROZAGREBAČKI RECEPTI”, bogatoj rizinici odličnih ideja i recepata.

Sastojci

1 l vode
0,5 kg griza
0,5 kg oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 žlica soli
3 jaja

Priprema

Litru vode i jednu žlicu soli prokuhati. Dodati griz i oštro brašno sa jednim praškom za pecivo.
Masu prohladiti te dodati 2 velika ili 3 manja jaja.
Napraviti kuglice te ih uvaljati u brašno i prevaljati preko daščice za njoke ili obrnute vilice.
Zakuhati u vreloj vodi, zatim vodu procijediti te poslužiti uz gulaš ili na neki drugi način po vašoj želji.
Od iste smjese može se raditi i knedle sa šljivama.

 

Komentari