Isprobajte ovaj lagani recept za čiju pripremu vam je potrebno samo 45 minuta. Ukoliko ste ljubitelj dizanog tijesta, a pritom pekmez vrlo često kombinirate u različite vrste slastica, onda je ovaj recept pravi izbor za vas.
SASTOJCI
400 g integralnog brašna
1 kom praška za pecivo
1 žličica soli
150 g maslaca, neslani
1 jaje
250 g svježeg kravljeg sira
100 ml punomasnog kravljeg mlijeka
PRIPREMA
Možete uzeti integralno ili obično glatko brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo i žličicom soli. Dodajte rastrgani maslac, jaje i svježi sir koji ste pomiješali s mlijekom. Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odleži u hladnjaku oko sat vremena.
Tijesto razvaljajte na krug i izrežite na trokute. Namažite pekmezom ili namazom po želji, smotajte i premažite razmućenim žumanjkom. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite kiflice 20 minuta.
Dobar tek!