Jedan čarobni sastojak: Savršene punjene paprike

984

Punjene paprike jelo su kojem mnogi ne mogu odoljeti, a ako ih isprobate po ovom receptu postat će vaš hit ljetni specijalitet.

Potrebno vam je:

Kilogram miješanog mljevenog mesa

Tri rajčice

Tri luka

2 vezice peršina

Mješavina začina

Pola šalice riže

Sol po ukusu

Žlica mljevene paprike

Maslac

Paprika za punjenje

Mljeveno meso prepržite na maslacu, dodajte luk i mljevenu papriku te mješavinu začina. Posolite i popaprite ovisno o ukusu. Kada ispari višak soka koji pušta luk, dodajte opranu rižu i peršin te promiješajte da se smjesa sjedini. U međuvremenu očistite papriku i narežite rajčice na sitno za nadjev. Napunite paprike rajčicom i smjesom od mesa te posložite u vatrostalnu posudu. Pokrijte je poklopcem i pecite u pećnici na 170 stupnjeva.



Komentari