Omiljena zimska slastica
Započeo je advent u Zagrebu, ali i u drugim gradovima. U ponudi hrane su vječne fritule s industrijskim umacima i palačinke s nutellom i dalje glavna stvar.
No, kako ne biste očajavali jer nemate vremena ili novaca za kupovne, donosimo recept za domaće fritule. Gotove su vrlo brzo, meke, slasne, a za njih je potrebno svega nekoliko sastojaka.
Dovoljno je sve sastojke staviti u istu posudu te dobro izmiješati. Pokušajte!
Sastojci:
2 jaja
1 čvrsti jogurt
1 prašak za pecivo
12 žlica brašna
2 žlice šećera
1 vanilin šećer (po želji)
1 čašica rakije (ruma ili nekog likera)
šećer u prahu
– ulje ili mast
Priprema:
- Umutite sve sastojke kako bi se povezali u glatku smjesu, malo gušću od one za palačinke.
- Smjesu grabite žlicom i spuštajte u vruće ulje ili mast.
- Sa svake strane pecite ih oko minutu dok ne porumene pa posipajte šećerom u prahu.
- Poslužite uz marmeladu ili kakav drugi slatki namaz i uživajte!
