Riža na mlijeku klasični je desert iz djetinjstva. Ono što su nam nekada pripremale bake sada možemo pripremiti i sami, ali s modernim zaokretom: kokosovim umjesto običnog mlijeka.
Sastojci:
450 mL kokosovog mlijeka
šalica vode
pola šalice riže
50 g šećera
žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
- U posudu uliti mlijeko, dodati vodu i rižu. Pričekati da zavri, a zatim poklopiti, smanjiti temperaturu i kuhati još dvadesetak minuta dok većina tekućine ne ispari.
- Maknuti s vatre i umiješati šećer i vaniliju.
