Iskoristite sezonu ove jesenske kraljice: Donosimo recept za popečke od buče

Sezona je buče, a mi imamo recept koji će oduševiti i one koji nisu toliki ljubitelji ove kraljice jeseni. Riječ je o ukusnim popečcima od krumpira i buče.

Sastojci:

krumpir
1 buča
1 jaje
brašno
sol
papar
muškatni oraščić
bučine sjemenke
maslac
ulje

Priprema:

Krumpir ogulite, operite i naribajte na većim otvorima na ribežu, kao i buču. Oboje pomiješajte s jajima i brašnom pa posolite, popaprite i začinite muškatnim oraščićem. Bučine sjemenke popržite na tavi bez masnoće. Izvadite ih i pustite da se ohlade. Na tavi zagrijte maslac i ulje pa ispecite popečke.

Masu iz smjese vadite žlicom pa ih u tavi lagano pritisnite i pecite s obje strane dok ne poprime zlatnožutu boju. Izvadite i ocijedite na papiru.

Komentari