Sezona je trešanja, a mi imamo recept koji će vam dodatno zasladiti dana. Štrudla od ovog ukusnog bobičastog voća desert je od kojeg zamiriše cijela kuća, a vole ga svi ukućani. Za pripremu vam je potrebno svega pola sata, stoga ne morate brinuti da ćete u kuhinji morati provesti duže vrijeme.
Priprema:
2 x 200 g jogurta
1 i pol šalica griza
1 šalica šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
1/2 praška za pecivo
1/2 šalice ulja
16 listova tankih kora
700 g trešanja
Priprema:
Pomiješajte jogurt i griz i ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi se griz natopio. Tome dodajte šećer, vanilin šećer i jaja te sve izmješajte žlicom da dobijete homogenu smjesu.
Naposljetku u to dodajte prašak za pecivo i ulje.
Od pripremljenih 16 listova tijesta odvojite četiri. Na čistu krpu prvo stavite jedan list, te ga premažite pripremljenom smjesom, zatim na njega stavite drugi list, ponovo ga premažite, isto napravite i s trećim i sa četvrtim, na kojeg ćete na kraju dodati i trešnje.
Sve zarolajte i stavite u kalup za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Na isti način napravite još tri štrudle od preostalih listova te sve naposljetku premažite razmučenim jajetom.
Štrudlu od trešanja pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
U slast!
